当您撞到别人的车时，您可以选择以下保险进行理赔：
交强险：
这是机动车交通事故责任强制保险，主要赔偿对方车辆损失和对方人员的人身伤害，但赔偿限额有限。
商业三者险：
这是商业保险的一种，用于赔偿超过交强险责任限额的对方车辆损失和对方人员的人身伤害。
车损险：
如果事故中您的车辆受损，车损险可以赔偿您的车辆修理费用。
具体理赔流程通常包括：
及时向保险公司报案；
等待保险公司进行定损；
根据保险公司的指引进行理赔程序。
需要注意的是，如果事故中您的车辆全责，那么以上提到的保险都可以用于赔偿。如果赔偿金额超出了交强险的责任限额，那么超出部分将由商业三者险来承担。