工程品质是指 工程满足业主需要的，符合国家法律、法规、技术规范标准、设计文件及合同规定的特性综合。它具有一般产品共有的质量特性，如性能、寿命、可靠性、安全性、经济性等，同时还具有特定的内涵。工程品质的特性主要表现在以下六个方面：
适用性：
即功能，指工程满足使用目的的各种性能，包括理化性能、结构性能、使用性能、外观性能等。
耐久性：
即寿命，指工程在规定的条件下满足规定功能要求使用的年限，即工程竣工后的合理使用寿命周期。
安全性：
指工程建成后在使用过程中保证结构安全、保证人身和环境免受危害的程度。
可靠性：
指工程在规定的时间和规定的条件下完成规定功能的能力。
经济性：
指工程从规划、勘察、设计、施工到整个产品使用寿命周期内的成本和消耗的费用。
与环境的协调性：
指工程与其周围生态环境协调，与所在地区经济环境协调以及与周围已建工程相协调，以适应可持续发展的要求。
此外，工程品质不仅包括工程的实体质量，还包括形成实体质量的工作质量。工作质量是指参与工程的建设者，为了保证工程实体质量所从事工作的水平和完善程度，包括社会工作质量、生产过程工作质量等。
综上所述，工程品质是一个综合性的概念，它涵盖了工程的安全性、适用性、耐久性、可靠性、经济性和环境协调性等多个方面，是工程建设过程中需要重点关注和把控的关键要素。