桂圆的营养价值很高，味道又很鲜美，而且桂圆还有治疗失眠的食疗价值。只要将桂圆搭配几种常见食物，就能帮助人体补气血，治疗失眠。
桂圆所含营养成分
桂圆含丰富的矿物质、维生素、蛋白质、葡萄糖、脂肪等。除了提供身体所必需营养物质，还具有补气血作用。桂圆俗称龙眼，尤其适合体虚者食用。
2种桂圆食疗功效
1、安神养血
桂圆含丰富糖分，可以被人体吸收的葡萄糖，有助安神养血、强身健体、美容养颜作用。
2、补心脾
丰富的蛋白质、脂肪、有机酸、维生素、矿物质，可以抑制脂肪过氧化，为身体提供一种抗氧化酶活性，帮助抗衰老。同时，桂圆还可以抑制肿瘤细胞生长与分裂，增强人体免疫力与病毒抵抗力，起到预防恶性肿瘤作用。
桂圆搭配3种食物 治疗失眠补气血
1、桂圆肉和桂圆核
两者搭配一起煮水喝，可以治疗失眠、补气血。所以说，桂圆是一宝。
2、红枣和薏米
薏米100克、红枣10个、桂圆肉30颗，煮粥吃，加适量红糖早晚食用一次。也可以治疗失眠、补血补气。
3、酿桂圆肉酒
准备高粱酒，加入200克桂圆肉后，泡上1个月后，晚上临睡前食用。食疗价值是帮助身体恢复，减少失眠，也可以起到补气血作用。
番茄医生提醒，桂圆是和体虚的人食用，不适合上火的人以及孕妇食用。总的来说，桂圆的食疗价值在于补气血，治疗失眠，帮助身体恢复。