经济犯罪侦查是针对经济犯罪所进行的侦察行为，旨在打击在商品经济运行领域中为牟取不法利益而违反国家经济法规，严重破坏社会经济秩序的犯罪行为。这些犯罪行为依照刑法应当受到刑罚处罚。为了获得证明犯罪事实、犯罪情节轻重的证据并捕获犯罪嫌疑人，公安机关经侦部门采取了一系列专门的调查措施和强制措施，这些统称为经济犯罪侦查措施。
经济犯罪侦查专业旨在培养熟悉公安工作基本路线、方针政策和相关法律法规的高级技术应用性专门人才。该专业的学生需要系统地学习刑事法学、经济法学、案件侦查、物证技术等专业的基本理论和基础知识，并能够熟练地运用侦查策略方法和刑事科学技术。
学生还需要具备较高的经济学和政治学素养，对经济学和人文社会科学有浓厚的兴趣，并熟悉经济法。该专业的主要课程包括侦查策略、刑法学、证据学、现场勘查、司法会计、走私犯罪案件侦查、金融犯罪案件侦查、商业犯罪案件侦查、经济犯罪防范对策、刑事讯问学、痕迹检验、笔迹学、侦查心理学、法医学、刑事照相、司法精神病学以及经济法学等。
该专业适合对经济学、人文社会科学以及公安工作感兴趣的学生就读。考研方向包括法律(非法学)、公安学、公共管理以及法学等。社会上也有一些知名的经济犯罪侦查专家，如焦熙春、陈小白和韩丹岩等。