随着智能手机的普及，越来越多新奇的手机APP层出不穷。近两年，各种小视频软件火了，在短短的几十秒的 小视频中，我们可以学到各种新知识技巧，在这个市场契机下竹筒酒通过小视频进入了大家的视野。
历史起源：竹酒是指鲜竹里生产出来的美酒。竹酒的起源自东晋时期中原汉人南迁始，地处闽西武夷山东麓的石壁村成为客家人休养生息的聚居地（今福建宁化县）。客家人融汇南北方酿酒文化的精髓，以当地所产草药配置的酒液灌入茁壮成长的楠竹竹腔中，酒在竹中生长，竹凭酒力葳蕤，融为一体，相得益彰。斗转星移间所获酒液“清甜回甘，入口绵软柔爽，所得颜色金橙剔透、青碧晶莹，取名”青颜“用作颐养身心的活酒，不经意间开创了竹酒的历史，并随着客家人的八方游历，逐渐流传四海，誉满天下！
功效：有舒筋活络，提高免疫力，软化血管，抗衰老，抗疲劳，延年益寿之功效。《本草纲目》详细记载了竹子“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”的神奇食疗养生作用，竹子在民间有“食用、食养、食补、食疗、食治”之说，这种“药食同源”养生理念开始风靡全球。
竹筒酒是运用独创技术，将原浆酒灌入活竹内，自然生长，让原浆酒与竹汁充分混合，利用竹汁所含有的糖分让酒二次发酵，天然密封，饱吸竹子精华，增添酒的风味。亲朋聚会，击竹共饮，使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和快感。那么，竹筒酒是如何“种”出来的？
选竹：不是所有的竹子都适合种竹酒，嫩竹容易被醉晕而停止生长，老竹营养成分不多；阳面的竹子挥发速度快，阴面的竹子融合速度慢；通常选择毛竹、兰竹、楠竹等，因为这几类竹的生命力旺盛，比较容易承受酒精对于自身造成的负担。
酿法：现代竹酒是在高粱基酒为主料配以客家秘方发酵之后，于清明节前后在当年生的新竹子竹节上方微创打孔种入新竹竹腔之中，7～9节，山脚处可种在9节处，山腰、山顶可种在第7节处。必须隔开1～2节。注入基酒留下的小孔会在竹子生长的过程中慢慢愈合，表面看不见印记，是不需要用东西堵住的。
基酒：基酒又称母酒，是由专门的配方酿制而成。度数太高容易把竹醉晕，度数太低基酒在竹子的生长过程中容易被稀释，导致收割后的竹酒酒味不够浓。高粱基酒（必须是纯粮食高粱基酒），40°的酒适合种在山腰、山顶；53°适合种在山脚。离开高粱基酒，即使注入五粮液、茅台，竹子同样会掉叶枯死！
时长：生长一般为六个月到三年， 但具体要综合种时候的气候、温度、竹子朝向及后续的气候综合因素决定的。竹酒的酿制有一定的艺术成分在里边。
竹筒酒市场纷乱，如何去假存真呢？
产量：每棵竹子只能注入2到3节基酒，过多会导致竹子枯死。也并不是每棵竹子都适合种酒的，要分竹子品种与长势是否强壮。通常好几根竹子才能有一根竹子适合种酒。只有茁壮的竹子才能与酒相互滋养。因此，竹酒具有稀缺性，产量并不很高。
价格：因为竹酒的基酒成本和长期的生长养护成本是很昂贵的，养护种有酒的竹子必须要把周围其它竹子砍掉才能让含酒的竹子吸收充足的养分。一斤基酒、7--12根竹子的裁砍成本、两年的养护成本就已经达到了接近200元一桶，加上运输成本及应得的效益，网上那些百八十元甚至几十元的竹酒是不现实的。据了解，真竹酒的价格都在300-400元或以上。真酒的价值在于真正的原生态，而非假酒采用多余的包装来掩饰先天的不足
颜色：琥珀色，黄中带绿。真竹酒古时取名”青颜“是有一定依据的，竹酒在竹中生长汲取竹汁精华叶绿素等，会使酒逐渐成为淡淡浅绿，而非黄色。酒液是淡绿中澄亮透明很是清澈并挂杯（竹酒泪），略有竹内膜的碎屑。而后期使用空竹筒灌装的假竹酒颜色是毫无浅绿的黄色，而且较为浑浊，非真竹酒那么通透。
口感：真竹酒入口绵柔醇淡，竹香幽雅，略有竹子的清甜回甘，不冲 ，不烧喉咙。而市面上的假竹酒为了接近真竹酒的口感，会掺入糖分，也因为掺入了糖分，会造成颜色较为浑浊，是蔗糖或蜜糖的甜，手摸上去会有黏黏的感觉。另外假竹酒入口辛辣、苦涩丝毫没有真酒让人舒服的感觉。