现在买水果，已经不用再看季节了，几乎什么水果一年四季都可以吃得到。我们一家三口喜欢的东西都不相同，我更喜欢吃山竹，虽说价格稍微高了一点，但是香甜软糯的口感，尤其是夏天吃真的太爽了！
说实话，山竹这种东西，小时候我都没见过。长大之后，在超市买了一次，自此就彻底爱上了它的口感。紫色的、硬硬的外皮，里面包裹的却是白白嫩嫩的果肉，就像是大蒜一样。咬一口香甜又多汁，有没有和我一样喜欢吃山竹的朋友？
很多人买山竹，都是喜欢挑大的，认为这样的里面的果肉自然不少。其实并非如此，买山竹需要掌握的技巧有很多，要想挑到香甜新鲜的、核小肉多的，一定要牢记以下这3个技巧，现在就来教给大家。
【挑选山竹的方法】
第一：看底部花瓣
买山竹的时候，把山竹倒过来，就会看到花瓣形状的底部。我们可以仔细数一下花瓣的瓣数，如果瓣数比较多的话，说明里面的果肉瓣数也很多，核也很小。
如果瓣数很少的话，就不建议买了，这样的里面的果肉瓣数比较少，果肉比较小，而且里面的果核还很大。
第二：看上面的蒂部
再来观察一下蒂部的颜色，如果是碧绿的，说明山竹刚摘下来不久，非常新鲜。这样的就可以放心买，吃起来果肉也是很鲜嫩的。
如果蒂部的颜色已经有点发黄，甚至有点干枯了，就说明山竹存放了挺长时间，不怎么新鲜了。
第三：试一下硬度
买山竹的时候，并不是越硬越好的，也不是越软越好的，软硬适中的才是最好吃、最新鲜的。
捏一下山竹，如果特别硬根本捏不动的话，可能是还未成熟的，或者是里面直接腐烂的。如果特别软，一捏就能捏动的话，说明山竹熟过头了，甚至里面已经烂到不行了，这样的买一个上一个当。
软硬适中，而且捏起来富有弹性的，就是好山竹，买回来也更香甜更多汁一些。
山竹的挑选，就是如此简单，我每次买山竹，都是先看一下花瓣的瓣数，然后再来看其他两点，如果同时符合上述3点的话，买回去准没错。如果各位也喜欢吃山竹，但是挑到的总是不好吃的话，可以试试这个方法哦。