士官提前退伍需要以下证明和手续：
家庭发生重大变故的证明 ：需要家庭所在地的县、市、市辖区民政部门和人民武装部出具的证明，说明家庭的具体情况。个人书面申请：
士官需要提交书面申请，说明提前退伍的原因。
部队批准：
提前退伍需要经过部队师级以上机关的批准。
证件和介绍信
退伍证或军（警）士退出现役证。
部队开具的介绍信。
如果是党员，还需提供党员介绍信。
其他可能需要的材料
身份证复印件。
养老保险证明。
其他相关证明材料，如参战、抗洪抢险等重大任务经历证明等。
建议提前准备好所有必要的文件和证明，并按照程序进行申请和审批，以确保提前退伍的顺利进行。