在中国，保护员工利益的机构主要包括：
各级政府部门
劳动保障部门：负责实施劳动保障监察，确保用人单位遵守相关劳动法规，如工资支付、社会保险和福利等方面。
人力资源和社会保障局（社保局）：负责社会保险相关事务。
民政局：提供社会救助和福利服务。
人民法院：作为司法机关，可以审理劳动争议案件，保护劳动者权益。
工会组织
企业内部的工会：代表和维护职工的合法权益，参与劳动合同的协商和监督，提供法律咨询和服务。
-中华全国总工会及其各工会组织：代表职工利益，依法维护职工的合法权益。
劳动争议解决机构
企业劳动争议调解委员会：负责调解劳动纠纷。
劳动争议仲裁委员会：负责仲裁劳动纠纷。
这些机构共同协作，确保员工的合法权益不受侵犯，并在权益受到侵害时提供相应的救济途径