签订股权转让协议的时间并没有一个固定的期限，它 取决于多种因素，包括双方准备材料的速度、是否涉及其他股东的同意、是否需要经过主管部门的批准等。以下是一些具体的时间参考：
一般需要半年以内：
股权转让的时间一般需要半年以内，包括出让和受让双方进行实质性的协商和谈判、签订股权转让协议、支付股权款、向新股东签发新的出资证明书以及变更股东名册等程序。
一个月左右：
从签署股权转让协议到过户完成，一般需要一个月左右的时间。这个时间主要取决于双方准备材料的速度。如果资料齐全，办理股权转让的办理完成时间在一个月以内。如果双方协商妥当，只是去工商局办理变更手续，在3个工作日内即可完成。
长期有效：
股权转让协议本身是长期有效的，直至股权转让完成。我国法律并没有对股权转让协议的时效性进行具体的限制，除非有诉讼时效的规定。
3年诉讼时效：
因股权转让协议所产生的纠纷，我国法律有诉讼时效的限制，一般为3年。法律另有规定的，依照其规定。
综上所述，签订股权转让协议的时间主要取决于双方准备材料的进度以及是否需要办理其他相关手续。在一般情况下，从签署协议到完成过户大约需要一个月左右的时间，但具体时间可能会因各种因素而有所延长。