电饭锅的传感器主要有两种类型，具体位置如下：
感温铁氧体
位置：电饭锅的底部。
特点：感温铁氧体与永久磁铁相连，在常温下有磁性，在居里点（约103℃）失去磁性。这种传感器用于检测锅内的温度，当温度达到103℃左右时，感温铁氧体失去磁性，从而触发自动断电功能，防止米饭煮焦。
感温软磁
位置：加热盘中间。
特点：感温软磁在温度等于或低于100℃时有磁性，可以被永久磁铁吸引。当温度升高到103℃至105℃时，感温软磁的磁力减弱，弹簧会克服磁力，使电饭锅自动断电，表明米饭已经煮熟。
此外，有些电饭锅还可能在盖子中心或发热盘中心安装有额外的温度传感器，用于更精确地控制温度。
建议
检查位置：在检修或更换电饭锅传感器时，可以根据上述位置信息查找。
注意类型：不同型号的电饭锅可能使用不同类型的传感器，因此在更换时应选择与原来相同类型的传感器。
安全操作：在拆卸和安装传感器时，务必先断开电源，以确保安全。
希望这些信息对你有所帮助。