已经订婚了想要分手，可以采取以下步骤：
与对方沟通
认真谈一谈：既然已经订婚，相信双方都有一定的感情基础，那么应该认真和对方谈一谈，了解彼此的想法和感受，看是否能够找到解决问题的方法。
寻求第三方意见：可以找一些共同的朋友帮忙分析情况，提供一些客观的意见和建议。
告知父母
让父母知道：由于订婚涉及到两家父母及亲戚，因此在决定分手时，应该让父母知道自己的决定，并尽量争取他们的理解和支持。
处理财产问题
彩礼返还：根据《民法典》的规定，如果双方未办理结婚登记手续，收受彩礼的一方应当返还彩礼。
共同购置财产分割：在订婚期间共同购置的财产，如果能明确份额则按约定处理，不能明确则按公平原则分割。
共同债务：对于订婚期间产生的共同债务，应由双方共同承担；如果是单方面的债务，则由个人负责。
友好协商
达成共识：尽管订婚后分手可能会涉及一些复杂的法律和情感问题，但双方应尽量通过友好协商达成共识，以减少对彼此的伤害。
法律途径
解除婚约：如果协商无果，可以考虑通过法律途径解除婚约。根据《民法典》的规定，双方未办理结婚登记手续的，可以随时解除婚约，无需经过法院。
建议
坦诚沟通：与对方进行坦诚的沟通，尽量以和平的方式解决问题。
尊重对方：在处理过程中，要尊重对方的感受和权益，避免伤害对方的感情。
咨询法律专家：如果涉及到复杂的法律问题，建议咨询专业的法律人士，以确保自己的权益得到保障。
通过以上步骤，可以尽量减少分手带来的伤害，并妥善处理好双方之间的财产和情感问题。