工程款需要缴税的原因主要基于以下几点：
税收法规的要求
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第一条的规定，在中国境内销售货物或提供劳务的单位和个人，都需要缴纳增值税。因此，工程款作为提供建筑服务的一部分，自然也需要缴纳相应的税款。
防止逃税行为
工程款在支付前需要缴纳相应的税金，这样可以有效避免施工企业逃税的情况发生。通过先交税，可以确保税收的及时性和合法性，从而维护税收秩序。
确保预算透明和合规
工程款中包含税金，有助于使预算细分和透明化。按照定额来做的工程预算，将利润和税金分开，使得预算更加清晰和合理。
税收属地原则
由于建筑行业常常涉及异地施工，招标投标和施工往往不在同一地点，因此需要预交税款。这是根据税收属地原则，确保税收在工程所在地得到及时缴纳。
法律规定和财务制度
税务机关制定这一政策的出发点是在施工过程中，很多施工队没有代扣个人所得税，所以在工程款里核定随征。这种做法虽然有争议，但确实有法律依据。
多种税种的缴纳
工程款不仅需要缴纳增值税，还可能涉及个人所得税、企业所得税、附加税（如城建税、教育费附加等）以及印花税等。这些税种的缴纳是根据不同税种的具体规定来执行的。
综上所述，工程款需要缴税是因为这是根据国家的税收法规进行的强制性要求，旨在确保税收的合法性、公平性和透明度，同时防止逃税行为的发生。通过预交税款，还可以简化税收流程，确保工程款项的合法支付。