【来源：陕西农村网-陕西农村报】
为提升茶农专业技能，促进茶产业高质量发展，4月2日，汉阴县城关镇第一书记工作组联合汉阴县农业农村局，在三元村凤凰山茶叶基地组织开展了一场别开生面的春茶采摘、加工、销售全产业链培训活动。来自全镇10个村的30余名茶农、合作社负责人及电商从业者参加了此次培训。
清晨的茶园里，嫩绿的茶芽沾着露珠，散发着淡淡清香。汉阴县茶叶协会会长冯卫平手持茶篓，为茶农们示范春茶采摘的标准动作。“采摘时要做到‘三不采’，不采雨水叶、不采病虫叶、不采紫芽叶。手法要像这样轻提轻放，保证芽叶完整....”茶农李大姐边听边记，不时模仿专家的动作。“以前采茶全凭经验，今天才知道还有这么多讲究。专家教的‘一芽一叶’采摘法，既保证了品质，还能提高产量。”
在三元村茶叶加工厂，从事茶叶加工多年的技术员徐春，从摊青、杀青到揉捻、烘干，每个环节都进行详细讲解和示范。“传统加工方式温度控制不精准，现在这种新型杀青机可以精确到±2℃，能更好地保留茶叶的香气和营养成分。”徐春边操作机器边讲解。培训人员围成一圈，有的拍照记录，有的认真做笔记，还有的亲自上手操作体验。
电商培训课上，县电商办讲师胡键耐心教授直播带货技巧。“大家看，这个镜头角度要稍微俯拍，这样茶叶的色泽和形状才能完美呈现....”“原来直播带货有这么多门道！”三元村返乡创业青年小王兴奋地说，“今天学会了短视频拍摄和直播话术，我准备开个账号专门卖我们村的茶叶。”
此次培训活动通过理论讲解、现场示范、实操演练相结合的方式，有效提升了茶农的专业技能，为春茶生产销售打下了坚实基础。培训结束后，市级帮扶团市政协组织第一书记工作组召开了“组团服务”电商直播服务团座谈会，动员驻村第一书记通过直播带货助力农产品销售。“这次培训不仅教技术，还帮我们找销路，真是想到我们心坎里去了。”茶农们握着三元村驻村第一书记李建军的手连连道谢。
该镇镇长温汝康表示：“我们通过第一书记‘组团服务+产业’模式，整合各方资源，为茶农提供从种植到销售的全链条服务。下一步将继续深化这种帮扶机制，让更多群众通过茶产业增收致富。”
(记者 李冀安 通讯员 张辉）
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