注销职工医疗保险的时间取决于具体情况：
注销登记：
若要注销职工医疗保险，需提供死亡证明，办理时限不超过5个工作日。
企业注销：
对于企业而言，若企业无欠缴医疗保险费，则3个工作日内可完成医疗保险登记注销；若存在欠缴，则暂不予以注销，并通知企业在30日内缴纳欠费，缴清后办理注销手续。
人去世后医保卡：
人去世后，医保卡需在一个月内办理注销，所需材料包括社区出具的亲属关系证明和代办人身份证复印件，注销后账户本金和利息归个人所有，可结转使用和继承。
综上所述，注销职工医疗保险的时间主要取决于是否需要补齐欠费以及具体办理情况。在大多数情况下，不超过5个工作日即可完成注销手续。