烤箱碗可以用来做多种食物，包括但不限于以下几种：
烤蛋糕和面包：
使用烤箱专用玻璃碗或耐热玻璃碗，可以安全地放入烤箱中烤制蛋糕和面包，保证食物均匀受热，达到更好的烹饪效果。
烤红薯：
可以将红薯对剖后放入耐热玻璃碗，加入牛奶、黄油和白砂糖等调料，然后放入预热好的烤箱中烤制，直至红薯泥熟透并表面出现焦点。
烤肉：
金属碗由于其良好的导热性，可以用于烤制肉类，使食物均匀受热，避免局部过热或未熟透的情况。
烤蔬菜：
玻璃碗或陶瓷碗也可以用于烤制蔬菜，如烤玉米、烤南瓜等，能够保持蔬菜的完整形状和口感。
烘焙其他食物：
如烤饼干、烤布丁等，也可以使用耐高温的玻璃碗或陶瓷碗进行烘焙。
在选择烤箱碗时，建议选择耐高温、化学性质稳定的材质，如耐热玻璃、无铅水晶玻璃、陶瓷或金属等。同时，根据具体的烘焙需求选择合适的碗型和尺寸，以确保食物能够均匀受热并达到理想的烹饪效果。