冰箱冷藏室是指 冰箱中用于存放需要保鲜但不需要冷冻的食品的部分。冷藏室通常位于冰箱的上部或中部，其温度控制在0°C至10°C之间。这个温度范围可以延缓食物的腐败和细菌繁殖，从而延长食品的保质期。
冷藏室的主要功能是保持食品的新鲜度和口感，适合存放蔬菜、水果、饮料、剩菜剩饭、蛋类、奶类等食品。与冷冻室不同，冷藏室不需要将食物冷冻，而是通过控制温度来维持食物在适宜的状态下，以延长其保鲜期。
使用冰箱冷藏时，应注意以下几点：
1. 确保要冷藏的食物或饮料是适合冷藏的，如熟食、乳制品、果汁、蔬菜和水果等。
2. 不要将过多的食物放入冷藏室，以免影响冷藏效果。
3. 定期检查冷藏室的温度，确保其控制在适宜的范围内。
通过合理使用冰箱冷藏室，可以有效延长食品的保质期，保持食物的新鲜口感。