清洁炉灶是厨房日常维护的重要环节，可以保持炉灶的美观和延长使用寿命。以下是一些实用的清洁炉灶的方法：
日常保养
每次烹饪后，趁炉灶还有余温，用微湿的抹布或厨房纸巾擦拭表面，可以轻松去除新形成的油渍。避免使用过于湿的布料，以免水渗入炉灶内部。
使用清洁剂
含溶剂和碱复合配方的炉灶清洁剂：适用于清洁炉灶油腻和食物残渣、油垢和焦化状残留物，去污力强，除油效力高。
温水加洗涤剂：面对日常使用后的油污，温水加洗涤剂是最基础、最方便的方法。
小苏打：将小苏打撒在污渍处，再喷上一些水，形成糊状，静置10-15分钟，然后用湿布或海绵轻轻擦拭。
白醋：将白醋和水按1:1的比例混合，倒入喷壶中，喷洒在灶台和炉灶的油污处，静置几分钟后擦拭干净。
柠檬：将柠檬切成两半，在切面上撒上一些盐，用它来擦拭灶台和炉灶表面的油污。
橄榄油：在纸巾或软布上倒一些橄榄油，然后用它轻轻擦拭灶台上的油污。
定期深度清洁
对于陈旧的污垢，可以喷些清洁剂在灶台上，然后再垫上些旧报纸，再喷些清洁剂，几分钟后将报纸撤去，用沾着清洁剂的报纸将油点擦去。
其他清洁技巧
橘子皮：把橘子皮放进水中煮沸，待水冷却后用布蘸湿擦拭灶台。
粗盐：用抹布蘸点粗盐擦拭灶台，可以去除油污。
食用醋：将食用白醋放在喷壶中，喷在炉子表面，然后用清洁海绵轻轻擦拭。
通过以上方法，可以有效地清洁炉灶，保持其清洁和性能，同时也有助于提高烹饪效率和食品安全。建议每周进行一次深度清洁，以彻底去除顽固油渍和食物残渣。