新手不能上高速的原因主要可以归纳为以下几点：
驾驶经验不足：
新手驾驶员在城市道路上行驶的经验可能不足以应对高速公路上的复杂路况。高速公路车速快，车流量大，新手驾驶员可能无法准确判断路况和做出适当反应，容易引发交通事故。
驾驶技能有待提高：
虽然新手驾驶员已经通过了理论考试和实际操作考试，但这并不意味着他们完全掌握了所有驾驶技巧。在高速公路上，驾驶员需要具备更高的技能，如熟练掌握车辆的制动、转向和加速等操作，而新手驾驶员可能因为操作不当而引发事故。
应对紧急情况的能力不足：
新手驾驶员可能缺乏应对紧急情况的经验和技能。在高速公路上，驾驶员需要随时准备应对各种突发情况，如前方车辆突然刹车、恶劣天气等。新手驾驶员在面对这些情况时可能会因为经验不足而做出错误的判断，从而导致事故发生。
对高速公路规则了解不足：
新手驾驶员可能对这些规则不太了解，例如保持安全车距、遵守限速规定等。这可能导致他们违规行驶，增加事故风险。
心理素质问题：
新手驾驶员在高速公路上行驶时可能会感到紧张和焦虑，这种情绪可能导致他们做出不合理的驾驶动作，如猛打方向盘、急刹车等，从而引发交通事故。
危险感知能力不足：
由于经验不足，新手驾驶员的危险感知能力不如老司机。在高速公路上，决定下一步动作的往往是后方的车辆，如果新手驾驶员不能随时注意后方车辆，可能会发生追尾事故。
综上所述，为了确保行车安全，新手驾驶员在熟练掌握驾驶技能、应对紧急情况和了解高速公路规则之前，最好不要独自上高速。即使有老司机陪同，也需要注意安全，保持谨慎驾驶。