龙泉宝剑不开刃的主要原因是为了防止被管制和确保使用安全。具体原因如下：
管制刀具的风险
一旦龙泉宝剑开刃，它就属于国家规定的管制刀具。非法携带管制刀具会导致拘役或者罚款。为了公民的人生安全，市面上的龙泉剑基本上都是不开刃的。
避免危险
开刃后的刀具十分锋利，稍不注意就会带来危险。不开刃的龙泉剑则不存在这种风险，更适合作为工艺品或收藏品。
法律依据
根据《公安部关于管制刀具认定标准》，未开刃且刀尖倒角半径R大于2.5毫米的各类武术、工艺礼品等刀具是不属于管制刀具的范畴，可以合法贩卖和销售。
工艺和品质检验
龙泉剑如果不开刃，就无法进行试斩，也就无法检验其品质和是否符合人体工学。这会导致只有样子货充斥市场，劣币驱逐良币，最终影响整个刀剑文化的传承和发展。
历史和文化因素
剑的设计在古代主要是为了刺击而非劈砍。剑的细长形状有助于将剑刺入敌人的身体，而开刃会增加刀身的重量，降低了刺击的效果，并且更容易造成剑锋损坏的风险。
综上所述，龙泉宝剑不开刃主要是为了遵守法律规定，确保使用安全，并维护刀剑文化的传承和发展。