宾馆消防措施包括以下几个方面：
建筑防火设计
酒店、宾馆的建筑装修应按照相关消防设计规范，设置合理的防火分隔。
使用的装饰装修材料必须符合国家相关规定，具备相应的耐火等级。
安装自动报警系统，高层酒店应设置排烟系统，并安装自动喷水灭火系统等自动防火设施，且这些设施需要保持完好有效。
电气线路安全
电气线路要按照消防安全技术标准穿管保护，规范安装。
日常维护有章程，定期检查电器设备，防止超负荷使用电器设备，严禁私拉乱接电气线路。
动火作业管理
需要动火作业时，一定要办理动火手续，焊接工人持证上岗，清理周围可燃物，焊接过程中要配置灭火器材，施工现场严禁吸烟。
厨房防火
厨房应符合燃气安装、使用规定，设置可燃气体泄漏安全保护装置。
抽油烟机应定期清理，保持干净整洁，厨房做饭时严禁离人。
日常巡查与维护
确立消防安全责任人和管理人，开展日常消防安全工作，组织日常巡查检查，保证消防通道和出口畅通。
制定完善的消防预案，定期进行员工培训及消防演练，加强对消防设施设备的维护保养。
客房防火
客房内应挂有紧急疏散图和防火标志，告之客人发生火灾时的行走路线。
加强对住客房间的电器设备、通讯设备的检查，告诫客人不要超负荷用电，禁止使用电炉、电饭锅等大功率电器设备，禁止私自拉线。
特定区域管理
汽油、煤油、酒精、硫酸等易燃品不得随意进入客房存放，应指定专人保管，随用随取，用毕封存好。
加强住客房间的阳台管理，禁止堆放易燃易爆物品，禁止住客在房内燃放鞭炮。
疏散与逃生
确保电梯口、走廊等公共场所保持足够的照明亮度，安全要害部位24小时有红色指示灯。
安全门、安全通道要保持畅通无阻，楼道内要有安全防火灯及疏散指示标志。
客房安全楼梯是应急疏散口，不准在安全楼梯口、走道、配电盘等处堆放物品。
火灾应对
进入酒店前，要熟悉周边环境，查看疏散通道是否畅通、安全出口是否占用或锁闭，窗户是否有阻碍逃生的防盗窗。
发生火灾时，要沉着冷静，第一时间报警求助，准确说出详细地址、火情、是否有人员被困等信息，留下本人的手机号码。
若火势较小，工作人员可利用灭火器材迅速扑救火灾；若走道烟火较大，无法向外疏散，应迅速关好房门，用浸湿的毛巾、床单等堵住门缝，并往门上泼水，同时，要在窗口呼救，白天可以挥舞颜色鲜艳的衣物，晚上可以利用手电筒画圈。
员工培训
对员工进行全员培训，确保会报警、会引导疏散、会扑救初起火灾。
宾馆、饭店员工应当了解本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施，会使用消防器材，如灭火器、消防栓等。
通过以上措施，可以有效降低宾馆火灾的风险，确保客人和员工的安全。