如果您遇到存款被错误地转变为保险产品的情况，您可以按照以下步骤进行投诉：
联系银行
首先尝试联系银行，说明情况并要求协调退保或解决。
如果银行未能解决问题，您可以要求银行提供投诉渠道或直接联系银行的上级主管部门。
联系保险公司
直接联系保险公司，说明情况并要求退保。
如果保险公司拒绝合理退保请求，您可以要求保留相关证据，以备后续投诉使用。
利用官方投诉渠道
拨打12378保险消费者投诉维权热线进行投诉。
访问银保监会官方网站，查找并利用官方投诉渠道进行投诉。
收集证据
保留所有与存款变保险相关的文件，如银行交易记录、保险合同、通话录音等。
如果可能，收集证明您在购买保险时未被告知相关风险或收益的证据。
法律途径
如果以上步骤均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
请确保在采取行动前，您已经充分了解了所有可能的退保选项和可能产生的后果。如果有任何疑问，建议咨询专业律师或消费者保护组织