当您从单位辞职后，关于保险的处理，您有以下几个选择：
停止交费
您可以选择停止交纳养老保险费用，这样您的缴费年限会中断，个人账户的积累也会停止。
个人全额缴纳
如果您希望保持养老保险的连续性，可以选择个人全额缴纳，即支付过去由单位承担的部分和自己原本需要缴纳的部分。
办理保险转移手续
如果您计划到外地工作，可以将养老保险关系转移到新的就业地区，继续在新单位缴纳。
医疗保险的处理
医疗保险的处理方式与养老保险类似，辞职后，您可以选择将医疗保险关系转移到新单位，或者转为个人参保缴费。
注意事项
保留相关手续，如《个人与单位解除劳动合同证明》、《养老保险手册》等。
及时办理保险转移手续，确保缴费年限不中断。
了解当地政策，因为不同地区可能有不同的养老保险政策。
法律依据
根据《劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或终止劳动合同时出具证明，并在规定时间内为劳动者办理社会保险关系转移手续。
请根据您的具体情况选择合适的处理方式，并确保在辞职过程中遵守相关法律规定。