当公司倒闭且拖欠货款时，债权人可以采取以下措施来维护自己的权益：
申报债权
债权人需要向破产管理人提交债权申报，并提供相关证据以证明其债权金额及性质。这是参与破产程序的重要步骤，债权人应确保按时申报债权，以便在破产财产分配中获得相应的偿还。
了解破产程序
债权人应密切关注公司的破产程序，包括破产申请、审理、判决和执行等各个环节。了解这些程序有助于债权人更好地维护自己的权益，并在适当的时候采取相应的法律行动。
参与破产清算
在破产清算过程中，债权人可以通过破产管理人了解破产财产的清算情况，并根据法律规定的优先顺序获得相应的分配。通常情况下，破产财产会优先用于偿还破产费用、共益债务、员工工资、社保费用和税款等，然后再偿还普通债权。
追讨债务
如果公司破产程序不合法或存在其他问题，债权人可以向法院提起诉讼，要求公司股东、实际控制人等在其出资额度内承担连带清偿责任。此外，如果公司未依法申请破产而只是注销，债权人可以向法院提起诉讼，要求原公司法人和股东承担偿还债务的责任。
收集证据
在追讨货款的过程中，债权人应收集所有相关证据，包括合同、发票、付款记录等，以便在起诉和申请冻结企业资产的过程中更加顺利。证据的充分性将直接影响债权人能否成功追讨货款。
协商与调解
在某些情况下，债权人可以与公司或其股东进行协商，寻求延期还款、分期偿还或其他解决方案。通过协商，双方可能达成一些互利共赢的协议，从而减轻债权人的损失。
总之，公司倒闭后货款的处理需要债权人积极采取行动，通过法律程序维护自己的权益。在整个过程中，债权人应保持冷静，了解相关法律法规，并采取适当的措施以确保自己的债权得到最大程度的偿还。