搭棚的记账方法取决于棚子的用途、造价以及企业的会计政策。以下是几种常见的记账方式：
1. 如果棚子用于生产，并且造价较高、使用期限长，可以将其资本化，即计入固定资产：
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借：在建工程——农业大棚
贷：库存现金（或银行存款）
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完工后：
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借：固定资产
贷：在建工程
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2. 如果棚子造价较低、使用期限短，可能被视为临时设施，可以计入生产成本：
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借：生产成本——农业大棚
贷：库存现金（或银行存款）
```
3. 如果棚子作为临时工棚使用，并且与生产相关，可以计入制造费用：
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借：制造费用
贷：库存现金
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4. 对于商场新建的车棚等，费用应按照建棚的项目和金额进行分类，并做出数据清单，然后进行记账。
5. 如果是为搭棚子的工人支付工资，可以计入制造费用：
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借：制造费用
贷：库存现金
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请注意，记账时应遵守当地的会计准则和法规，并确保所有必要的凭证和信息都被记录和保存。